大晦日です。
小さな子供達を含む親戚一同で集った賑やかなクリスマスも無事に終わり、
今年も僅かとなりました。今年はさほど冷え込むことのない冬ですが、
クリスマス当日には雪が少し降り、庭に積もった雪をかき集め、
子供たちは大きな雪だるまを作っていました。
ピアノに合わせてクリスマスツリーを囲み、ダンスをしてから
一つずつプレゼントを開けます。クリスマスの準備は大変ですが、
親戚の小さな子供たちの喜ぶ姿を見ると、ほっこりとします。
チボリの様子。寒いけれどクリスマスマーケット目当てに沢山の人で賑わっています。
先日はワンタンスープの作り方を教えてもらいました。
こちらで手に入る餃子の皮は厚みがあり、かなり太いのですが、
ワンタンの薄い皮は程よい大きさと厚みなので、餃子の代替え品として活躍しそうです。
肉とエビ、コリアンダーもたっぷり入れてこの季節にぴったりのスープでした。
そんなこんなで間もなく２０１９年です。
年越しは友人家族と一緒に我が家で過ごすことになっています。
大晦日は家族のイベントというよりは友人同士で集まり、カウントダウンを
楽しむのですが、デンマークの年越しの花火は規制がなく、あちらこちらで好き放題に
ロケット花火が飛び交うので、クリスマスとは違いかなり騒がしくなります。
この季節にお越しの方はくれぐれもご注意くださいね。
さて、お陰様で２０１８年も無事に過ごすことが出来ました。
来年もワクワクするような商品をご紹介できますよう、頑張りますので
宜しくお願いいたします。
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