★ロイヤルコペンハーゲンのパンチボウル
こんにちは。
今日は、曇りで朝夕冷えるようになってきましたね。
咽頭炎にかかる人が増えているらしいです。
乾燥していますので、皆さまどうぞお気を付け下さいね。
さて、今日は珍しいものが入荷したのでお知らせいたします～
ロイヤルコペンハーゲンのパンチボウルとレードルのセットです。
最初、”パンチボウル”と聞いて、フルーツポンチをなどをつくって
パーティなどでふるまうものと想像していました。
でも、フルーツパンチではなく・・・
ワインなどをベースに、フルーツやスパイスを入れて作る”グルッグ”という
北欧のホットワインのことだったのです。
特にクリスマスのシーズンによく飲まれているもので、赤ワインにジンジャー、
カルダモン、シナモン、オレンジピール、アーモンドなどを入れて作ります。
各家庭によってレシピが違い、リンゴジュースが入ったり、フルーツ感が好きな方は
オレンジの果肉を入れてもよいです。
寒い北欧では、体の温まる冬の飲み物として好まれています。
今回入荷したロイヤルコペンハーゲンのパンチボウルはかなり大きなサイズで
大人数のパーティでも対応できます。またレードルも同じ陶器で出来ているので
破損して紛失していることが多いのですが、こちらはきれいに残っています。
グルッグだけではなく、スープを入れて食卓でサーブしてもよいですね～
珍しいものなので、お見逃しなく～
ラジオで、今月の”Hanako”の特集が、「大人の家飲み」ということで、
買ってみると、フルーツやスパイスを使った華やかでオシャレな”パンチカクテル”が
特集されていましたので、ご紹介しますね。これから、人の集まる機会も多いので
是非お試しくださいね～”ゆず”や”しそ”など、和テイストのものを使ったものも
あり美味しそうですよ～♪
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